언제부터 막걸리 담아보았나 2009년6월

가끔씩  막걸리를 담아본다   어릴때  집에서  어렴풋이 기억나는 막걸리 담는 과정 보다도  읍내 순사들이 (단속반들이)  내려와 온집을  다 둘러보는 그런 광경이 더  생각이 난다   울 아파트에 고향이 단향 근처인 여든이 넘은 할머니께서   누룩을  고향에서 사가지고 오시게에  몇장을  나도 사달다고 했다   한번은 할머니와 같이  막걸리를 만들어  맛나게 먹었다   울 마눌님     장인 장모가  주는 쌀로는  절대 막걸리 못 담는다고   엄포에 한동안  담고싶은  막걸리  춤만 꼴깍 꼴깍 거렸다    지난  일주일 전부터  울 마눌님  꼬시기로 시작해서   엇 저녁에  밥을 한솥해주니    기분짱입니다 ......   아침 일찍 가게로 나와서     누룩 1키로짜리  방망이로  두들려서  가루를 만들고 엇 저녁 밥해서 식혀 놓았던  밥과  잘  버물러서  단지에  넣었습니다   누룩 1키로  밥  2.3 ㅋ키로   물  2 리트  정도 로 ....   오늘이 세번쩨지 네번째인지 ......모르지만 내 담은 막걸리는   조금은 독하지만 ...... 그 맛 잊지 못하고 있습니다 .... 그래서 자꾸 담게됩니다 마눌님이 허락한다면 ....     울 고향 맛 나는 막걸리 담는 방범 알고 있으면 말씀 좀 부탁드림니다 ....   혼자 먹음면 안되는거 암니다만 ..... 죄송합니다 ....