막걸리 숙성기 기계 ..막걸리 기계 ..막걸리 제조 막걸리담그기

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막걸리 담을때  온도변화가  맛을 좌우하는듯하여 

막걸리 숙성 기계를 만들어 보았다 ..

1. 박스안에 온열 장치를 넣고  

2, 그 온열 장치에 의거  적정  온도를 유지시키는  장치이며 

3. 막걸리 숙성이 될때는 온도 상스하는데 ..

4. 이를 적정 온도 이하를 외부 공기를 불어 넣는  팬 장치 정도이다 ..

5, 깔금하진 않지만 .. 현재까지 생각한것이 최선이고 

6. 좀더 생각해야할것이 있다면 보충해야겠다 

7. 사진은 생각했던 스케치 내용이다